2. Batir la leche Condensada con los huevos; agregar la harina de trigo con el polvo para hornear y la sal, previamente pasados por un colador. Añadir las almendras y mezclar suavemente hasta integrar.
Coloca
3. Sin dejar de batir incorporar a la mezcla anterior el aceite y la zanahoria; colocar en moldes para muffins con capacillos y espolvorear encima con un poco de granola.
Hornea
4. Hornear a 180°C por 35 a 40 minutos o hasta que al introducir un palillo en el centro este salga limpio, retira del horno, deja enfriar y ofrece.
Consejo nutritional
La zanahoria es una de las principales fuentes de vitamina A en la dieta.
*Comparada contra Leche Condensada LA LECHERA® Regular.
Consejo culinario
Puedes sustituir la zanahoria por betabel.
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