Albóndigas de carne
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- Porciones: 6
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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1
En un bol combinar la carne picada con las cebollas, los ajos y el perejil finamente picados.
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2
Incorporar el cubito de Caldo de Carne MAGGI rallado, el huevo y la clara.
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3
Añadir los copos de Puré de Papas MAGGI e integrar muy bien.
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4
Tomar porciones y formar esferas de 3 cm. de diámetro.
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5
Salsa: Picar las cebollas y el puerro, rehogarlos en rocío vegetal hasta que ablanden.
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6
Incorporar los tomates sin piel ni semillas.
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7
Dejar cocinar 10 minutos.
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8
Añadir el Caldo de Verduras MAGGI, cocinar 5 minutos. Incorporar las albondiguitas.
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9
Cocinar 30 minutos a fuego suave.
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TIP: Una regla fácil de recordar: las porciones de los niños son 2/3 del de un adulto. Porque sus requerimientos nutricionales son menores, serviles porciones más pequeñas. Y acompañá las comidas con verduras frescas o cocidas, aportan nutrientes valiosos como vitaminas, minerales y fibra.
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.