Albóndigas de carne
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porciones
Porciones
Porciones
1 Min
Intermedio
Ingredientes
- 500 Gramo Carne Picada Magra Add
- 2 Unidad Cebolla Add
- 2 Unidad Diente De Ajo Add
- 1 Unidad Huevo Add
- 1 Unidad Clara De Huevo Add
- 2 Cucharada Perejil Picado Add
- 2 Cucharada Puré De Papas Maggi Add
- 1 Cubo Caldo De Carne Maggi Add
- 2 Unidad Cebollita De Verdeo Add
- 1 Unidad Puerro Add
- 2 Cucharada Aceite De Oliva Add
- 1 Kilogramo Tomates Perita Rojos Y Firmes Add
- 200 Centimetro cúbico Caldo De Verduras Maggi Add
- 1 Ramita Hierbas Frescas Add
Preparación
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En un bol combinar la carne picada con las cebollas, los ajos y el perejil finamente picados.
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Incorporar el cubito de Caldo de Carne MAGGI rallado, el huevo y la clara.
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Añadir los copos de Puré de Papas MAGGI e integrar muy bien.
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Tomar porciones y formar esferas de 3 cm. de diámetro.
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Salsa: Picar las cebollas y el puerro, rehogarlos en rocío vegetal hasta que ablanden.
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Incorporar los tomates sin piel ni semillas.
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Dejar cocinar 10 minutos.
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Añadir el Caldo de Verduras MAGGI, cocinar 5 minutos. Incorporar las albondiguitas.
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Cocinar 30 minutos a fuego suave.
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TIP: Una regla fácil de recordar: las porciones de los niños son 2/3 del de un adulto. Porque sus requerimientos nutricionales son menores, serviles porciones más pequeñas. Y acompañá las comidas con verduras frescas o cocidas, aportan nutrientes valiosos como vitaminas, minerales y fibra.
