Enviado por Admin el Jue, 14/07/2022 - 10:22
Recipe Images
Nestle Recipe

The ingredients

Porciones
  • 1 Unidad Zapallo Redondo
  • 1 Unidad Cebolla
  • 1 Unidad Morrón Rojo
  • 500 Gramos Carne En Cubos
  • 2 Cucharadas Aceite
  • 1/2 Litro Agua
  • 2 Cubos Caldo De Carne Maggi
  • 3 Unidades Zanahorias
  • 1 Taza Damascos Secos
  • 3 Unidades Tomate
  • 3 Unidades Papas
  • 3 Unidades Choclo
  • 2 Hojas Laurel Fresco
  • 1 Cucharada Orégano
  • 2 Cucharaditas Ají Molido
  • 1 Pizca Sal
  • 1 Pizca Pimienta
  • 3 Cucharadas Perejil Picado
  • Macronutritonal score

    sal salt
    Azúcar añadido addedsugar_teaspoons
    Colesterol cholesterol
    Agua water
    Magnesio magnesium
    Energía energykilocalories
    Calcio calcium
    Proteína protein
    Hierro iron
    Potasio potassium
    Folato alimentario folate
    Vitamina C vitamin_c
    Vitamina ARAE vitamin_a
    Vitamina D vitamin_d
    Vitamina e vitamin_e
    Carbohidratos carbohydrates
    Azúcares sugar
    Fibra fiber
    Sodio sodium
    Grasas fat
    Grasas saturadas saturedfat
    Grasas trans transfat
    Grasa insaturada unsaturedfat

    Step

    Lavá el zapallo. Cortá la tapa y con una cuchara desprendé los filamentos y las semillas.
    Time:

    Lavá el zapallo. Cortá la tapa y con una cuchara desprendé los filamentos y las semillas.

    Step

    Cubrí el zapallo y su tapa con papel metálico, colocalos en una asadera con 2 cm de agua y cocinalos en un horno precalentado a temperatura media (180 ºC) durante 1 hora aprox. o hasta que quede tierno.
    Time:

    Cubrí el zapallo y su tapa con papel metálico, colocalos en una asadera con 2 cm de agua y cocinalos en un horno precalentado a temperatura media (180 ºC) durante 1 hora aprox. o hasta que quede tierno.

    Step

    En una cacerola verté el aceite y dorá la carne. Agregá las cebollas y el morrón picados, rehogar todo junto.Sumá los tomates picados y pelados con su jugo, las zanahorias peladas cortadas en rodajas, y las papas peladas en cubos. Condimentá con pimentón, el ají molido y el orégano.
    Time:

    En una cacerola verté el aceite y dorá la carne. Agregá las cebollas y el morrón picados, rehogar todo junto.Sumá los tomates picados y pelados con su jugo, las zanahorias peladas cortadas en rodajas, y las papas peladas en cubos. Condimentá con pimentón, el ají molido y el orégano.

    Step

    Agregá los Cubos de Caldo Maggi sabor Carne y el agua caliente (debe cubrir todos los ingredientes). Cociná a fuego bajo hasta que todo esté tierno, aprox. 50 minutos.
    Time:

    Agregá los Cubos de Caldo Maggi sabor Carne y el agua caliente (debe cubrir todos los ingredientes). Cociná a fuego bajo hasta que todo esté tierno, aprox. 50 minutos.

    Step

    Incorporá los damascos, las rodajas de choclo, y salpimentar.
    Time:

    Incorporá los damascos, las rodajas de choclo, y salpimentar.

    Step

    Retirá el papel del zapallo y rellená con la carbonada. Colocá la tapa al zapallo.Si se desea, espolvoreá con perejil.
    Time:

    Retirá el papel del zapallo y rellená con la carbonada. Colocá la tapa al zapallo.Si se desea, espolvoreá con perejil.