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Carré de Cerdo a la mostaza

Carré de Cerdo a la Mostaza

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  • 3 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 60min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 20 Centimetros cúbicos Aceite
  • 1 Kilogramo Carré De Cerdo
  • 2 Unidades Zanahorias
  • 1 Unidad Cebolla
  • 1 Pizca Sal
  • 5 Pizcas Pimienta
  • 1 Litro Caldo De Verduras Maggi
  • 200 Centimetros cúbicos Crema De Leche
  • 50 Gramos Mostaza

Instrucciones

  1. 1

    En una olla con el aceite caliente dorar el carré de cerdo por todos sus lados.

  2. 2

    Agregar las zanahorias cortadas en rodajas y la cebolla en brunoise, salpimentar.

  3. 3

    Una vez que la cebolla esté trasparente, agregar de a poco el Caldo de Verduras Maggi y cocinar durante 1 hora con la olla tapada.

  4. 4

    Por último añadir la crema y la mostaza. Revolver y continuar la cocción durante 1 minuto.

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