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Croquetas de cebolla y papas a las finas hierbas
Croquetas de cebolla y papas a las finas hierbas

Croquetas de Cebolla

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 45min
    Cocción: 45min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 2 Unidades Cebolla
  • 3 Unidades Puerros
  • 2 Unidades Diente De Ajo
  • 150 Gramos Puré De Papas Maggi Sabor Finas Hierbas
  • 300 Centimetros cúbicos Leche Para el Puré
  • 600 Centimetros cúbicos Agua Para el Puré
  • 30 Gramos Manteca Para el Puré
  • 1 Unidad Huevo
  • 1 Unidad Clara De Huevo
  • 1/2 Taza Queso Parmesano

Instrucciones

  1. 1

    Rehogar en una sartén con rocío vegetal las cebollas cortadas en juliana, la parte blanca del puerro, cortados e rodajitas y 2 dientes de ajo picados hasta que estén tiernos y apenas dorados.

  2. 2

    Retirar, colocar en un bol y mezclar con 2 tazas de Puré de Papas MAGGI sabor Finas Hierbas preparado.

  3. 3

    Incorporar 1 huevo, 1 clara y ½ taza de queso parmesano.

  4. 4

    Salpimentar y dar forma a las croquetas, pasar por pan rallado.

  5. 5

    Colocar las croquetas en una placa ligeramente aceitada y cocinar en horno caliente hasta que estén doraditas.

  6. 6

    Servir calentitas acompañadas de una ensalada de lechuga y tomate.

Información nutricional: 343kcal = 1,434kj /por porción

  • 342.62 Kcal Energía
  • 244.89 (mg) Calcio
  • 12.89 (g) Proteina
  • 46.01 (g) Carbohidratos
  • 6.72 (g) Azúcares
  • 3.53 (g) Fibra
  • 425.29 (mg) Sodio
  • 11.34 (g) Grasas
  • 6.17 (g) Grasas saturadas
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