Ñoquis Rellenos

Name: Ñoquis Rellenos
Prep time: PTM
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4.00 porciones
Ingredients: 1 Taza Puré De Papas Maggi; 1 Taza Harina; 1 Unidad Huevo; 1 Taza Agua; 1 Pizca Pimienta; 1 Pizca Sal; 100 Gramos Manteca; 1/2 Cucharadita Nuez Moscada; 150 Gramos Mozzarella; 1 Cucharadita Tomillo; 1 Cucharadita Perejil; 1 Cucharadita Romero

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Total: 50min

Cocción: 50min
Porciones: 4
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

1 Taza Puré De Papas Maggi
1 Taza Harina
1 Unidad Huevo
1 Taza Agua Hirviendo
1 Pizca Pimienta
1 Pizca Sal
100 Gramos Manteca
1/2 Cucharadita Nuez Moscada
150 Gramos Mozzarella
1 Cucharadita Tomillo Picado
1 Cucharadita Perejil Picado
1 Cucharadita Romero Picado

Instrucciones

1

Colocar las escamas del Puré de papas Maggi en un bol, mezclar con la harina, agregar el agua hirviendo e integrar, agregar el huevo y condimentar.
2

Formar bolitas con la mezcla de puré, colocar en el centro un cubito de mozzarella y cerrar bien.
3

Hervir los ñoquis en abundante agua con sal, retirar del agua una vez que suban a la superficie.
4

Derretir la manteca en una sartén, y agregar las hierbas picadas.
5

Colocar los ñoquis en la sartén con la manteca de hierbas, dejar un minuto más y servir.