8 porciones
Porciones
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Fácil
145.68 kcal
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Ingredientes

  • 200 Gramos Queso Untable Descremado
  • 500 Gramos Filet De Merluza
  • 2 Cucharada Almidón De Maíz
  • 2 Unidades Clara De Huevo
  • 1 Cubo Caldo De Verduras Maggi
  • 2 Cucharada Perejil
  • 1 Unidad Pimiento Rojo
  • 1 Cucharada Aceite
  • 2 Unidades Huevo
  • 1 Unidad Cebollita De Verdeo
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Preparación

  • Procesar los filetes. Agregar y mezclar en la procesadora los huevos, las claras y el almidón de maíz. Verter la mezcla en un bol grande y añadir el queso untable 0%, la cebollita de verdeo picada, el perejil picado, el pimiento rojo cortado en cubitos y el cubito de Caldo de Verduras MAGGI rallado.
  • Forrar una terrina de 24 cm con papel parafinado y lubricado con rocío vegetal o aceite. Distribuir la mezcla. Cocinar a baño María, horno moderado durante 40 minutos aproximadamente. Retirar, enfriar sobre rejilla y desmoldar. Servir con ensaladas a gusto.