6 porciones
Porciones
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40 Min
Intermedio
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Ingredientes

  • 150 Gramo Arroz Doble Carolina
  • 1 1/2 Litro Leche en Polvo NIDO Deslactosada
  • 1 Cucharadita Azúcar Rubia
  • 2 Ramita Canela En Polvo
  • 1 Unidad Ralladura De Naranja
  • 1 Unidad Ralladura De Limón
  • 1 Pizca Canela En Polvo
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Preparación

  • Lavar el arroz con agua fría varias veces, colar y reservar.
  • Vertemos 1 litro y ¼ de Leche en Polvo NIDO Deslactosada preparada en una cacerola y le agregamos las cascaritas de cítricos las ramas de canela. Llevamos la leche al fuego hasta casi hervor, bajamos el fuego, revolviendo continuamente durante 5 minutos (la leche sin lactosa se pega más).
  • Añadimos el arroz, revolvemos continuamente agregando el resto de leche (250 cc).
  • Cocinamos durante 20 – 30 minutos.
  • Cuando el arroz está a punto, incorporamos el azúcar rubio. Cocinamos unos minutos más para espesar la preparación.
  • Dejamos reposar durante 5 minutos. Servimos en potes con una lluvia de canela en polvo.
  • Tip: un postre lacteo nos permite cubrir la recomendación diaria de leche (2 vasos al día)

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