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Intermedio
2604.0897 kcal
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Ingredientes

  • 350 Gramo Chocolate Nestlé Classic Con Leche
  • 1 Taza Confites De Chocolate
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Preparación

  • Fundir el chocolate con leche siguiendo las indicaciones del envase.
  • Una vez que el chocolate llegue a 28°C, tomar una espátula y distribuir, de forma que quede una película fina de unos milímetros sobre un mármol.
  • Luego, dejar enfriar a temperatura ambiente, hasta que el chocolate no se pegue a la espátula
  • Finalmente, tomamos la espátula y la arrastramos por la base de la fuente, observando como se van formando ondulaciones, las que irán creando la forma característica del chocolate en rama.
  • Retirar los trozos que se forman y colocar sobre papel manteca. Formar los nidos con el chocolate y los confites.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 947.2676
  • Total de carbohidratos (g)  : 277.8545
  • Energía (Kcal)  : 2604.0897
  • Grasas totales (g)  : 158.2549
  • Fibras dietarias totales (g)  : 13.858
  • Proteínas (g)  : 34.9094
  • Sodio (mg)  : 350.5288
  • Grasas saturadas (g)  : 93.4998
  • Azúcares totales (g)  : 265.0582

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