Name: Medialunas Fáciles con Topping
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 40 Gramos de Levadura Fresca; 1 cucharadita de Azúcar; 350 Gramos de Harina 0000; 150 cc de Leche; 2 Huevos; 1 Cucharadita de Aceite; 1 Cucharadita de Esencia De Vainilla; Ralladura De Limón; Cobertura Chocolate (cantidad necesaria); 1 Paquete de Leche Condensada Nestlé; 40 Gramos de Nesquik; 200 Gramos Leche En Polvo Svelty 0% ya preparada; 1 Cucharadita de Maicena; 1 Cucharadita de Manteca Blanda

¡A cocinar!

1. Dejar hervir hasta que espese un poco, mezclando siempre.
2. Cuando la mezcla este bien cremosa retirar del fuego. Dejar enfriar y usarla para el topping

3. En un bol, poner la leche tibia. Agregamos una cucharadita de azúcar y una de harina 0000. Y por último, la levadura fresca.

4. Mezclamos todo hasta que estén bien incorporados los ingredientes. Una vez unido todo, tapamos el bol y lo dejamos 15 minutos hasta que veamos que se forma una espuma.

5. En un bol más grande, colocamos la harina 0000 y le hacemos un huequito en el medio. Allí colocamos el azúcar, un huevo, la leche, y una cucharada de aceite neutro.

6. Incorporamos todo y antes de tener la masa lista, agregamos la premezcla de levadura.

7. Una vez que tengamos nuestro bollo bien listo, vamos a dejarlo reposar durante 1 hora. Tapado y en un lugar templado tirando a cálido.

8. Estiramos la masa y cortamos en dos rectángulos. Dividimos en triángulos y enrollamos, dándole la forma de medialuna.

9. Dejamos que dupliquen el tamaño, pintamos con huevo y al horno hasta que estén listas.

10. Coloca todos los ingredientes (menos la manteca) en una olla y mezclar bien. Luego agrega la manteca y llevar al fuego.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

406.5 kcal = 1,703kj /por porción

Carbohidratos	67.6 g
Energía	406.5 kcal
Grasas	4.2 g
Proteína	20.1 g
Sodio	195.4 mg

Intermedio

57 min

Medialunas Fáciles con Topping

Ingredientes

¡A cocinar!

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
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