Creme Brulee fácil

Name: Creme Brulee fácil
Prep time: PTM
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6.00 porciones
Ingredients: 250 Centimetros cúbicos Leche En Polvo Svelty 0%; 150 Centimetros cúbicos Crema De Leche; 3 Unidades Yema; 60 Gramos Azúcar; 2 Cucharadas Flores De Lavanda; 1/4 Taza Azúcar Impalpable

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Total: 35min

Cocción: 35min
Porciones: 6.00
Dificultad: Desafiante

Información nutricional:

Ingredientes

250 Centimetros cúbicos Leche En Polvo Svelty 0%
150 Centimetros cúbicos Crema De Leche
3 Unidades Yema
60 Gramos Azúcar
2 Cucharadas Flores De Lavanda
1/4 Taza Azúcar Impalpable

Instrucciones

1

Colocar en una cacerola la Leche en Polvo SVELTY 0% preparada. Calentar sin que hierva. Reservar.
2

Batir las yemas con el azúcar hasta integrar, verter sobre la mezcla de yemas la infusión de leche, crema y flores de lavanda mezclando muy bien.
3

Colar y volcar en 6 moldecitos.
4

Cocinar en horno suave a baño María durante 20 minutos. Retirar, enfriar y refrigerar durante 3 hs.
5

Espolvorear con azúcar impalpable y quemar con soplete o hierro caliente.