Creme Brulee fácil

Name: Creme Brulee fácil
Prep time: PTM
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6.00 porciones
Ingredients: 250 Centimetros cúbicos Leche En Polvo Svelty 0%; 150 Centimetros cúbicos Crema De Leche; 3 Unidades Yema; 60 Gramos Azúcar; 2 Cucharadas Flores De Lavanda; 1/4 Taza Azúcar Impalpable

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Total: 35min

Cocción: 35min
Porciones: 6.00
Dificultad: Desafiante

Información nutricional: 175kcal = 731kj /por porción

174.82 Energía
18.12 (g) Carbohidratos
3.26 (g) Proteina
7.32 (g) Grasas

21.37 (g) Azúcares
29.94 (mg) Sodio

3.34 (g) Grasas saturadas

67.10 (mg) Calcio

Ingredientes

250 Centimetros cúbicos Leche En Polvo Svelty 0%
150 Centimetros cúbicos Crema De Leche
3 Unidades Yema
60 Gramos Azúcar
2 Cucharadas Flores De Lavanda
1/4 Taza Azúcar Impalpable

Instrucciones

1

Colocar en una cacerola la Leche en Polvo SVELTY 0% preparada. Calentar sin que hierva. Reservar.
2

Batir las yemas con el azúcar hasta integrar, verter sobre la mezcla de yemas la infusión de leche, crema y flores de lavanda mezclando muy bien.
3

Colar y volcar en 6 moldecitos.
4

Cocinar en horno suave a baño María durante 20 minutos. Retirar, enfriar y refrigerar durante 3 hs.
5

Espolvorear con azúcar impalpable y quemar con soplete o hierro caliente.