12 porciones
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Avanzado
352.36 kcal
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Ingredientes

  • 1 Cucharada Polvo Para Hornear
  • 2 Tazas Harina 0000
  • 1 Cucharada Manteca
  • 1 Taza Azúcar
  • 4 Unidades Huevo
  • 1/2 Taza Aceite
  • 1/2 Taza Cacao En Polvo Nestlé
  • 2 Unidades Zanahoria Rallada
  • 1 Paquete Leche Condensada Nestlé
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Preparación

  • Para la masa, colocar en el vaso de la licuadora las zanahorias ralladas, los huevos, el aceite, el azúcar y el Cacao en Polvo Nestlé. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Pasar la preparación a un bol y agregar la harina tamizada con el polvo para hornear. Mezclar bien.
  • Colocar la preparación en un molde de 20 x 30 cm, tapizado con papel manteca, enmantecado y enharinado.
  • Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 °C) por 40 minutos aproximadamente.
  • Para la cobertura, colocar todos los ingredientes en una cacerolita y cocinar a fuego medio/bajo hasta que se despegue de las paredes.
  • Colocar la cobertura aún caliente sobre el budín ya frío. Cortar y servir.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 158.26
  • Total de carbohidratos (g)  : 53.69
  • Energía (Kcal)  : 352.36
  • Grasas totales (g)  : 12.09
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.52
  • Proteínas (g)  : 7.3
  • Sodio (mg)  : 120.85
  • Grasas saturadas (g)  : 1.89
  • Azúcares totales (g)  : 35.89
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.49

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