Para la masa, colocar en el vaso de la licuadora las zanahorias ralladas, los huevos, el aceite, el azúcar y el Cacao en Polvo Nestlé. Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
Pasar la preparación a un bol y agregar la harina tamizada con el polvo para hornear. Mezclar bien.
Colocar la preparación en un molde de 20 x 30 cm, tapizado con papel manteca, enmantecado y enharinado.
Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 °C) por 40 minutos aproximadamente.
Para la cobertura, colocar todos los ingredientes en una cacerolita y cocinar a fuego medio/bajo hasta que se despegue de las paredes.
Colocar la cobertura aún caliente sobre el budín ya frío. Cortar y servir.