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Cupcakes de colores

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 40min
    Cocción: 40min
  • Porciones: 12.00
  • Dificultad: Desafiante

Información nutricional: 163kcal = 682kj /por porción

  • 163.03 Energía
  • 20.08 (mg) Calcio
  • 3.48 (g) Proteina
  • 22.83 (g) Carbohidratos
  • 5.40 (g) Azúcares
  • 1.21 (g) Fibra
  • 100.63 (mg) Sodio
  • 6.57 (g) Grasas
  • 1.05 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1 1/2 Taza harina 0000
  • 2 Tazas Cereales
  • 1/2 Cucharadita Bicarbonato De Sodio
  • 3 Cucharadas Leche Condensada Nestlé
  • 2 Unidades Huevo
  • 1/3 Taza Aceite De Maíz
  • 2 Unidades Bananas

Instrucciones

  1. 1

    Tamizar sobre los cereales la harina, el bicarbonato y el polvo para hornear. Reservar.

  2. 2

    Verter la mezcla líquida sobre los ingredientes secos y mezclar hasta integrar.

  3. 3

    Llenar pirotines hasta las ¾ partes de su capacidad y cocinar en horno moderado durante 20 minutos aproximadamente.

  4. 4

    Para el glasé: Colocar en un perol, 200 g de azúcar, 1 clara y 2 cucharadas de agua. Mezclar.

  5. 5

    Retirar del fuego, llevar a baño María inverso (bol con agua y hielo), añadir 10 gotas de esencia de vainilla natural y ½ cucharadita de polvo para hornear. Batir hasta enfriar.

  6. 6

    Añadir colorante natural deseado y cubrir los cupcakes.

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