Intermedio
45 min
Lemon Pie
Descubrí cómo preparar con nosotros lemon pie con leche condensada Nestlé y disfrutá con toda la familia
Ingredientes
- 200 Gramos harina 0000 (Para la masa)
- 50 Gramos Azúcar (Para la masa)
- 1 Unidad Huevo (Para la masa)
- 100 Gramos Manteca Para la masa
- 1 Cucharada Ralladura De Limón (Para la crema)
- 1 Paquete Leche Condensada Nestlé (Para la crema)
- 4 Unidades Yema (Para la crema)
- 150 Centimetros cúbicos Jugo De Limon (Para la crema)
- 240 Gramos Azúcar (Para el Merengue italiano)
- 3 Unidades Clara De Huevo (Para el Merengue italiano)
¡A cocinar!
PREPARACIÓN DE LA MASA
1
2
3
PREPARACIÓN DE LA CREMA
1
PREPARACIÓN DEL MERENGUE ITALIANO
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3
TIP
Preguntas frecuentes
¿Cómo elegir los mejores limones para hacer un pie?
Seguí estas recomendaciones para elegir los mejores limones:
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Revisá la cáscara: aquellos que tienen una piel más lisa y brillante indican que son limones jugosos y frescos. Observa que el color sea uniforme y que no presente manchas o porosidad, ya que es posible que estén secos o pasados. Además, procura elegir los de corteza fina, que tienen un sabor más intenso y suave.
-
Tamaño y peso: por lo general, los limones medianos tienden a ser más jugosos y son más fáciles de manipular. Por otro lado, trata de calcular el peso y que este corresponda al tamaño, ya que, si eliges un fruto grande y ligero, es indicador de que está seco.
¿Cuál es la mejor manera de conservar un pie de limón por más tiempo?
Hay diversas recomendaciones para conservar adecuadamente un pie de limón:
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Almacena en la heladera: puede durar entre tres y cuatro días refrigerado. Envolvelo en papel film o cúbrelo con una tapa o recipiente para guardarlo.
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Congela el pie: envuelve el postre en papel film y luego en papel aluminio y lleva al congelador. Su vida útil se puede alargar hasta por dos meses.
-
No lo expongas a temperatura ambiente por largos periodos de tiempo: esto generará que se descomponga rápidamente. Procura mantenerlo bien almacenado si no lo vas a consumir de inmediato o completo.
¿Cuáles son las mejores bebidas para acompañar un pie de limón?
Al ser un postre cítrico y afrutado, el pie de limón combina muy bien con diversas bebidas, algunas opciones populares son:
-
Café frío o caliente: sin importar la temperatura, estas bebidas combinan perfecto con alimentos cítricos, ya que logran un buen equilibrio. También puedes agregar leche.
-
Agua saborizada o con gas: son perfectas para refrescarse. Elige el sabor de tu preferencia. Por su parte, los postres fríos acompañados de bebidas carbonatadas son una combinación con un buen equilibrio.
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Infusiones y tés: hay una gran variedad de opciones que puedes consumir. Ya sean frías o calientes, de tono ligero o intenso, son perfectas para acompañar un pie de limón.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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Quisiera saber cuánto dura la leche condensada una vez vencida , esta serrada en heladera.-
Este es el mejor lemon pie que van a lograr, fácil y riquísimo!
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