10 porciones
Porciones
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1 Min
Intermedio
249.6 kcal
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Ingredientes

  • 2 Cucharadas Almidón De Maíz
  • 4 Unidades Huevo
  • 1 Unidad Ralladura De Limón
  • 300 Centimetros cúbicos Leche
  • 1 Cucharada Esencia De Vainilla
  • 2 Cucharadas Harina 0000
  • 1 Paquete Leche Condensada Nestlé
  • 400 Gramos Ricota
  • 40 Gramos Manteca
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Preparación

  • Precalentar el horno a temperatura media a baja.
  • En un bol mezclar la Leche Condensada NESTLE, la leche, la ricotta, las yemas, la manteca fundida, los ingredientes secos tamizados, la ralladura de limón y la esencia de vainilla.
  • Batir las claras a nieve e incorporar a la preparación anterior con movimientos envolventes.
  • Verter la preparación en un molde desmontable de 24 cm de diámetro enmantecado y enharinado y cocinar durante 1 hora aproximadamente.
  • TIP: Esta torta es ideal para compartir en familia. Al servirla, cortá porciones más pequeñas para los niños, ya que sus necesidades de nutrientes son menores.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 327.51
  • Total de carbohidratos (g)  : 26.81
  • Energía (Kcal)  : 249.6
  • Grasas totales (g)  : 11.45
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.05
  • Proteínas (g)  : 10.49
  • Sodio (mg)  : 109.92
  • Grasas saturadas (g)  : 6.32
  • Azúcares totales (g)  : 23.43
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 1.28