| Carbohidratos | 40.6 g |
| Energía | 321.4 kcal |
| Grasas | 10.3 g |
| Proteína | 13.3 g |
| Grasas saturadas | 3.9 g |
| Sodio | 174.5 mg |
| Azúcares | 41.6 g |
-
Total
60 -
dificultad
Intermedio
Suspiro Limeño by Sofi Nielsen
Ingredientes
Porciones: 6
- Huevos (7 yemas y 4 claras para el merengue)
- 1 Pack de Leche condensada Nestlé
- 1 lata de Leche evaporada
- Azúcar (doble de peso de claras)
- Oporto o vino tinto dulce hasta cubrir el azúcar en la cacerola
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¡A cocinar!
1
- 1.Poner la leche condensada, la leche previamente evaporada revolver hasta obtener una textura más espesa y cremosa. Apagar el fuego, agregar las yemas e incorporar bien.
2
- 2.Mezclar el azúcar y el oporto, llevar al fuego hasta que se forme un almíbar.
3
- 3.Batir las claras y agregar lentamente el almíbar hasta formar un merengue.
4
- 4.Colocar la mezcla en una copa o vaso, en porciones individuales, y poner el merengue por encima. Llevar a la heladera.
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