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Nestle Recipe

The ingredients

Porciones
  • Huevos (7 yemas y 4 claras para el merengue)
  • 1 Pack de Leche condensada Nestlé
  • 1 lata de Leche evaporada
  • Azúcar (doble de peso de claras)
  • Oporto o vino tinto dulce hasta cubrir el azúcar en la cacerola
  • Macronutritonal score

    sal salt
    Azúcar añadido addedsugar_teaspoons
    Colesterol cholesterol
    Agua water
    Magnesio magnesium
    Energía energykilocalories
    Calcio calcium
    Proteína protein
    Hierro iron
    Potasio potassium
    Folato alimentario folate
    Vitamina C vitamin_c
    Vitamina ARAE vitamin_a
    Vitamina D vitamin_d
    Vitamina e vitamin_e
    Carbohidratos carbohydrates
    Azúcares sugar
    Fibra fiber
    Sodio sodium
    Grasas fat
    Grasas saturadas saturedfat
    Grasas trans transfat
    Grasa insaturada unsaturedfat

    Step

    Poner la leche condensada, la leche previamente evaporada revolver hasta obtener una textura más espesa y cremosa. Apagar el fuego, agregar las yemas e incorporar bien.
    Time:

    Poner la leche condensada, la leche previamente evaporada revolver hasta obtener una textura más espesa y cremosa. Apagar el fuego, agregar las yemas e incorporar bien.

    Step

    Mezclar el azúcar y el oporto, llevar al fuego hasta que se forme un almíbar.
    Time:

    Mezclar el azúcar y el oporto, llevar al fuego hasta que se forme un almíbar.

    Step

    Batir las claras y agregar lentamente el almíbar hasta formar un merengue.
    Time:

    Batir las claras y agregar lentamente el almíbar hasta formar un merengue.

    Step

    Colocar la mezcla en una copa o vaso, en porciones individuales, y poner el merengue por encima. Llevar a la heladera.
    Time:

    Colocar la mezcla en una copa o vaso, en porciones individuales, y poner el merengue por encima. Llevar a la heladera.