| Carbohidratos | 17.6 g |
| Energía | 190.5 kcal |
| Grasas | 10.8 g |
| Fibra | 1.1 g |
| Proteína | 5.3 g |
| Grasas saturadas | 5.9 g |
| Sodio | 55.9 mg |
| Azúcares | 14 g |
-
dificultad
Fácil
Tarta de queso con fondant KitKat
Por Guiovanna
Utensílios
-
Batidora de mano
-
Microonda
-
Molde rectangular
Ingredientes
Porciones: 16
- 100 Gramos Chocolate Nestlé Classic Semi Amargo
- 4 Chocolates Kit Kat
- 6 huevos
- 1 naranja
- 400 g de queso blanco batido con un 20% de grasa
- 30 g de azúcar impalpable
- 30 g de azúcar morena
- 50 g de manteca
- 45 g de harina 30+15
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¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Preparar la base del bizcocho: precalentar el horno a 180°C. Derretir el chocolate con la manteca durante 2 minutos en el microondas a 500W. Agregar 2 huevos, mezclar 30 g de azúcar impalpable y 30 g de harina. Verter en un molde rectangular o cuadrado enmantecado y enharinado y colocar las barras de chocolate KitKat presionándolas ligeramente. Cocinar por 10 minutos.
Paso 2
- 2.Mientras tanto: batir dos yemas y dos huevos enteros con el azúcar morena, añadir 15 g de harina, la ralladura de la naranja y el queso blanco. Batir las claras restantes a punto de nieve, cuando empiecen a subir, incorporarlas suavemente a la mezcla de queso.
Paso 3
- 3.Verter en el molde sobre el bizcocho y hornear en tu horno durante 40 minutos a 150°C. Dejar enfriar y refrigerar por 2 horas.
Consejo de nutrición
Para los niños, sirva porciones pequeñas con un vaso grande de jugo de naranja.
Consejo de receta
¡Servila con frutos rojos en verano y cítricos en invierno! ¡Una torta para hacer en cualquier época del año!
Consejo de receta
Para decorar tu tarta: triturar una bolsa de KitKat y derretila en un bol pequeño durante 2 minutos a 500 W. Verter sobre una hoja de papel manteca, colocar una segunda hoja encima y extender finamente con un rodillo. Colocarlo en la heladera durante 30 minutos y luego cortar los trozos de esta mezcla crujiente, que va hacer presión sobre cada rebanada de torta.
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