Wraps de verdes con croquetas de zucchini

Dificultad Intermedio
Porciones 20

Ingredientes

  • 1 cebolla mediana cortada en cubitos
  • 3 cdas de aceite de maíz o de oliva
  • 3 zucchinis rallados crudos
  • 25 gr de queso parmesano rallado
  • 2 a 3 yemas de huevo
  • 100 gr de harina
  • 300 gr de ricota
  • Rebozador Maggi (cant. necesaria para rebozar)
  • 4 tortillas de wraps
  • Mix de hojas verdes
  • Sal, pimienta y vinagreta a gusto

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

123.6 kcal = 519kj /por porción


14.5 g Carbohidratos
123.6 kcal Energía
4.6 g Grasas
1 g Fibra
5 g Proteína
1 g Grasas saturadas
91.8 mg Sodio
0.6 g Azúcares

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