Intermedio
45 min
Ingredientes
- 250 Gramos Polenta
- 1/2 Cucharada Rocío Vegetal
- 250 Centimetros cúbicos Caldo De Verduras Maggi
- 400 Centimetros cúbicos Leche En Polvo Svelty 0%
- 1 Unidad Cebolla
- 50 Gramos Queso Parmesano Rallado
- 2 Cucharaditas Tomillo Fresco Picado
¡A cocinar!
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1. Picar la cebolla en brunoise y rehogarla en una sartén lubricada con rocío vegetal.
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2. Verter en una cacerola el Caldo de Verduras MAGGI y la Leche en Polvo SVELTY0% preparada.
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3. Cuando hierve, agregar la polenta en forma de lluvia, revolviendo con cuchara de madera para que no se formen grumos. Cocinar durante 3 a 4 minutos, retirar del fuego e incorporar el queso y el tomillo.
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4. Volcar la preparación en una placa forrada con film y darle una altura de 3cm. Enfriar en la heladera.
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5. Cortar cuadrados y grillarlos en una plancha de ambos lados. Tendremos la base para preparar pequeños bocados.
IDEAS PARA BOCADITOS
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6. 1. De queso mozzarella y tomates cherry
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7. 2. De hongos rehogados en puerro
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8. 3. De morrón asado y anchoas
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9. 4. De tiritas de salmón ahumado sobre un copete de queso crema.
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10. TIP: Es un hábito muy saludable que, en tus comidas, la mitad de tu plato sean vegetales. ¿Qué te parece sumarlos a estos bocados? Podés servirlos con vegetales salteados o una ensalada fresca. De postre, una ensalada de frutas recién preparada, para grandes y chicos.