Intermedio
Ingredientes
- 250 Centimetros cúbicos Leche En Polvo Svelty 0%
- 150 Centimetros cúbicos Crema De Leche
- 3 Unidades Yema
- 60 Gramos Azúcar
- 2 Cucharadas Flores De Lavanda
- 1/4 Taza Azúcar Impalpable
¡A cocinar!
1
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1. Colocar en una cacerola la Leche en Polvo SVELTY 0% preparada. Calentar sin que hierva. Reservar.
2
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2. Batir las yemas con el azúcar hasta integrar, verter sobre la mezcla de yemas la infusión de leche, crema y flores de lavanda mezclando muy bien.
3
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3. Colar y volcar en 6 moldecitos.
4
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4. Cocinar en horno suave a baño María durante 20 minutos. Retirar, enfriar y refrigerar durante 3 hs.
5
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5. Espolvorear con azúcar impalpable y quemar con soplete o hierro caliente.
flores de lavanda???? porque se puede reemplazar?