| Carbohidratos | 44 g |
| Energía | 299.4 kcal |
| Grasas | 10.8 g |
| Fibra | 2.5 g |
| Proteína | 5.8 g |
| Grasas saturadas | 5.2 g |
| Sodio | 260.6 mg |
| Azúcares | 14.8 g |
-
Total
63 -
dificultad
Intermedio
Croissants rellenos de chocolate
Por Mariana Ortega - Aranza Gavia
Utensílios
-
lata
-
Horno
Ingredientes
Porciones: 20
- 1 Kilogramo de Masa de hojaldre
- 300 Gramos de Chocolate semiamargo picado en trozos pequeños
- 2 Huevos ligeramente batidos
- 150 Gramos de Chocolate semiamargo
- 1/2 Taza Leche Condensada Nestlé
Comprar ingredientes
¡A cocinar!
Prepara
- 1.Horno precalentado a 180 °C.
- 2.Con ayuda de un palo de amasar, extiende la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada hasta obtener un espesor de 1 cm; corta cuadros de 15 cm y vuélvelos a cortar en diagonal para formar triángulos. Coloca un poco del chocolate cortado en trozos en la orilla de la base del triangulo, enrolla hasta llegar a la punta y dobla las dos puntas para darle forma de croissant.
Hornea
- 3.Barniza con el huevo; colócalos sobre una fuente con papel encerado y hornea a 180 °C por 30 minutos o hasta que estén ligeramente dorados; retira del horno y deja enfriar.
Baña
- 4.Para la cobertura, funde el chocolate a baño María y mézclalo con la Leche Condensada ; deja enfriar un poco y cubre las puntas del croissant.
Consejo nutricional
El chocolate semi amargo aporta antioxidantes.
Consejo culinario
Puedes rellenarlo con la opción de tu preferencia.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Recetas relacionadas
- 55'
- Intermedio
Torta de pan y chocolate
- 50'
- Intermedio
Muffins de Chocolate
- 50'
- Intermedio
Croissant con KIT KAT®
- 140'
- Intermedio
Mini Pan Dulces de Chocolate
- 65'
- Intermedio
Rolls de Chocolate
- 125'
- Desafiante
Pan de Chocolate
- 45'
- Intermedio
Cuadraditos con leche condensada
- 55'
- Fácil
Torta de pan con chocolate
- 74'
- Intermedio
Cookies de vainilla y chocolate
- 45'
- Fácil
Budín de Pan con Chocolate
Cargando... ¡Espera!