Fajitas con Carne Desmechada

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• 1.  Sellar la carne salpimentada con aceite en una olla. Una vez que esté dorada de ambos lados, cubrir con agua y agregar los cubitos de Caldo de Carne Maggi. Cocinar tapado por al menos 2 horas, a fuego lento, o hasta que al pincharlo con un tenedor se desarme.

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• 2.  Dejar enfriar en el caldo, y cuando esté frío desmechar la carne. Reservar.

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• 3.  Antes de servir, saltear en el aceite de oliva la cebolla cortada en juliana junto con la carne desmechada.

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• 4.  Dorar las tortillas de ambos lados y mantenerlas calientes, tapadas con un repasador.

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• 5.  Armar las tortillas con la carne desmechada y los ingredientes que se prefiera.

• 6.  TIP: ¿Sabías que esta preparación contiene todo lo necesario para realizar una comida completa? Aporta proteínas, carbohidratos y grasas saludables. Una fajita para los niños y dos para los adultos serían las porciones adecuadas para disfrutar una cena en familia.