Fácil
30 min
Ingredientes
- 4 Huevos
- 4 Cucharadas Azúcar
- 4 Cucharadas Harina 0000
- 1 Cucharada Miel
- 200 Mililitros Crema De Leche
- 200 Gramos Chocolate Nestlé Blanco Galak
- Frutillas
¡A cocinar!
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1. Enmantecar una placa, agregar papel manteca por encima y volver a enmantecar. Dejar en la heladera hasta usar.
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2. Colocar en un bowl los huevos junto con el azúcar y batir, hasta punto letra firme. Agregar la harina de a partes y mezclar con movimientos suaves.
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3. Pasar la mezcla a la placa, emparejar y hornear durante unos 8 minutos hasta que esté listo (horno bien bien caliente).
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4. Retirar de la placa con el papel manteca y dejar enfriar.
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5. Para el relleno armar una ganache de chocolate blanco. Calentar la leche hasta antes de hervir, pasar a un bowl con el chocolate picado. Dejar reposar y mezclar. Enfriar antes de utilizar.
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6. Rellenar el pionono, enrollar, agregar un poco mas de mezcla por encima y decorar con frutillas.