Fácil
15 min
Ingredientes
- 1 Paquete Leche Condensada Nestlé
- 280 Gramos Harina 0000
- 8 Gramos Polvo para hornear
- 4 Huevos
- 125 Mililitros Aceite
- 1 pizca de Sal
- Ralladura De Lima
- 200 Gramos Crema De Leche
- Chocolate Nestlé Classic Semi Amargo
¡A cocinar!
Para el bizcochuelo
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1. Batir los huevos hasta blanquear. Agregar la leche condensada y el aceite. Continuar batiendo.
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2. Sumar la ralladura de limón y la harina, junto con la sal y el polvo de hornear, en 3 partes.
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3. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea. Colocar en el molde enharinado o con papel manteca y hornear 50 minutos a 180 grados.
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4. Para saber si esta listo, introducir un palillo y tiene que salir seco. Dejamos enfriar
Para el relleno y cobertura
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5. Colocar la crema de leche en una olla y calentar sin que llegue a hervir.
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6. Picar el chocolate, colocarlo en un bowl y agregar la leche caliente. Dejar reposar unos minutos y revolver para unificar densidades.
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7. Llevar a la heladera para que tome cuerpo.
Para el armado de la torta
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8. Cortar el bizcochuelo por la mitad y rellenar con la ganache. Agregar también por encima una capa del mismo para la cobertura.