Bombas de Espinaca y Choclo

Ingredientes

• 2 Atados Espinacas cruda picada fina
• 2 Unidades Diente De Ajo
• 1 Taza Choclo En Grano Congelado
• 1 Unidad Cebolla Morada picada
• 1/2 Taza Queso Parmesano Rallado
• 50 Gramos Manteca
• 50 Gramos Harina
• 200 Centimetros cúbicos Leche
• 1 Cucharadita Nuez Moscada
• 1 Cucharadita Páprika
• 1 Porción Harina
• 1 Porción Huevo Batido
• 100 Gramos Rebozador MAGGI®
• 1 Pizca Aceite De Oliva
• 1 Pizca Sal
• 1 Pizca Pimienta
• 1 Taza Mayonesa Para la salsa
• 1 Unidad Diente De Ajo Picado Para la salsa
• 2 Cucharadas Perejil Picado Para la salsa
• 1 Porción Jugo De Lima con la ralladura - Para la salsa