Brochette de carne

Name: Brochette de carne
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 4.00 porciones
Ingredients: 500 Gramos Lomo; 100 Centimetros cúbicos Aceite; 50 Centimetros cúbicos Vinagre De Manzana; 1 Cucharadita Orégano; 3 Unidades Tomates Perita Rojos Y Firmes; 1 Cucharadita Ají Molido; 1 Cucharadita Pimienta Negra Molida; 1 Cubo Caldo De Verduras Maggi; 2 Unidades Cebolla; 1 Unidad Pimiento Rojo; 1 Unidad Pimiento Verde

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Porciones: 4.00
Dificultad: Intermedio

Información nutricional:

Ingredientes

500 Gramos Lomo O pollo sin piel
100 Centimetros cúbicos Aceite
50 Centimetros cúbicos Vinagre De Manzana
1 Cucharadita Orégano
3 Unidades Tomates Perita Rojos Y Firmes
1 Cucharadita Ají Molido
1 Cucharadita Pimienta Negra Molida
1 Cubo Caldo De Verduras Maggi
2 Unidades Cebolla
1 Unidad Pimiento Rojo
1 Unidad Pimiento Verde

Instrucciones

1

Cortar en cubos la carne elegida. Colocarla en un bol.
2

Combinar el aceite con el vinagre, las especias y el cubito de Caldo de Verduras MAGGI rallado. Verter la mezcla sobre la carne y revolver para que se distribuya. Marinar durante 1 hora.
3

Cortar en trozos los tomates, las cebollas peladas, y los pimientos.
4

Ensartar los cubos de carne en palillos para brochettes hidratados, intercalando los demás ingredientes.
5

Asar en la parrilla, pincelando a menudo con la marinada. Servir con ensaladas.
TIP: Incluir vegetales de varios colores y en diferentes texturas es una forma original de ayudar a los niños a formar hábitos saludables. Se recomienda consumir 5 porciones entre frutas y verduras al día. Serviles porciones más chicas a los niños, sus requerimientos nutricionales son menores.