Carré de Cerdo a la Mostaza

Name: Carré de Cerdo a la Mostaza
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: 60 min
Yield: 4.00 porciones
Ingredients: 20 Centimetros cúbicos Aceite; 1 Kilogramo Carré De Cerdo; 2 Unidades Zanahorias; 1 Unidad Cebolla; 1 Pizca Sal; 5 Pizcas Pimienta; 1 Litro Caldo De Verduras Maggi; 200 Centimetros cúbicos Crema De Leche; 50 Gramos Mostaza

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11 personas ya cocinaron este platillo
Total: 60min
Porciones: 4
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

20 Centimetros cúbicos Aceite
1 Kilogramo Carré De Cerdo
2 Unidades Zanahorias
1 Unidad Cebolla
1 Pizca Sal
5 Pizcas Pimienta
1 Litro Caldo De Verduras Maggi
200 Centimetros cúbicos Crema De Leche
50 Gramos Mostaza

Instrucciones

1

En una olla con el aceite caliente dorar el carré de cerdo por todos sus lados.
2

Agregar las zanahorias cortadas en rodajas y la cebolla en brunoise, salpimentar.
3

Una vez que la cebolla esté trasparente, agregar de a poco el Caldo de Verduras Maggi y cocinar durante 1 hora con la olla tapada.
4

Por último añadir la crema y la mostaza. Revolver y continuar la cocción durante 1 minuto.