Tagliattelle con Salsa Express

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• 1.  Cocinar la cebolla con cáscara envuelta en papel aluminio al horno hasta tiernizar. Pelar y picar.

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• 2.  Colocar en un cacerola 100 cc de Caldo de Verduras MAGGI, calentar y añadir la cebolla asada, el arroz y cocinar 5 minutos, añadir el azafrán, mezclar e incorporar 400 cc de Caldo de Verduras MAGGI, cocinar revolviendo, tipo risotto hasta que el arroz esté cocido.

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• 3.  Mixear en caliente.

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• 4.  Cocinar la pasta en abundante agua caliente con sal y servir con la salsa azafranada.

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• 5.  Espolvorear con el queso rallado.

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• 6.  TIP: Se puede sustituir el queso rallado por un copete de queso untable descremado.

• 7.  TIP: Una regla fácil de recordar: las porciones de los niños son 2/3 del de un adulto. Porque sus requerimientos nutricionales son menores, serviles porciones más pequeñas. Y acompañá las comidas con verduras frescas o cocidas, aportan nutrientes valiosos como vitaminas, minerales y fibra.