10 porciones
Porciones
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90 Min
Avanzado
539.54 kcal
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Ingredientes

  • 100 Gramos Manteca Derretida
  • 1 Caja Premezcla Para Brownie Nestlé
  • 600 Gramos Queso Crema (Para la preparación del cheesecake)
  • 1 Cucharadita Esencia De Vainilla (Para la preparación del cheesecake)
  • 160 Centimetros cúbicos Leche
  • 1 Unidad Huevo (Para la preparación del cheesecake)
  • 200 Gramos Azúcar (Para la preparación del cheesecake)
  • 2 Cucharadas Agua
  • 1 Unidad Yema (Para la preparación del cheesecake)
  • 1/2 Taza Frutilla (Para la salsa de frutos rojos)
  • 150 Centimetros cúbicos Crema (Para la preparación del cheesecake)
  • 1/2 Taza Arándanos (Para la salsa de frutos rojos)
  • 1 Cucharada Almidón De Maíz (Para la preparación del cheesecake)
  • 1/4 Taza Agua (Para la salsa de frutos rojos)
  • 1 Taza Frambuesas (Para la salsa de frutos rojos)
  • 1/2 Cucharada Almidón De Maíz (Para la salsa de frutos rojos)
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Preparación

  • Prepará el Brownie Nestlé siguiendo las indicaciones del envase, con la manteca y la leche.
  • Colocá la preparación en un molde redondo de 18 cm de diámetro. Cocinalo y dejalo enfriar.
  • Para el cheesecake, batí el queso con el azúcar durante 2 minutos. Añadí la esencia, el huevo, la yema, la crema semibatida y el almidón diluído en las 2 cucharadas de agua.
  • Vertelo sobre la base del brownie. Cociná en horno precalentado a temperatura baja (150 °C) durante 1 hora aprox. Retirá y dejá enfriar.
  • Desmoldalo y servilo acompañado con salsa de frutos rojos.
  • Para la salsa colocá todos los ingredientes en una cacerola y cocinalos hasta que rompa el hervor.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 72.88
  • Total de carbohidratos (g)  : 38.96
  • Energía (Kcal)  : 539.54
  • Grasas totales (g)  : 23.55
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2.98
  • Proteínas (g)  : 6.5
  • Sodio (mg)  : 290.53
  • Grasas saturadas (g)  : 13.52
  • Azúcares totales (g)  : 48.66
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 6.17