10 porciones
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Avanzado
688.7667 kcal
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Ingredientes

  • 250 Gramo Galletitas De Chocolate Procesadas
  • 125 Gramo Manteca
  • 1 Paquete Leche Condensada Nestlé
  • 1/2 Taza Leche
  • 100 Gramo Coco Rallado
  • 700 Gramo Queso Crema
  • 3 Unidad Huevo
  • 2 Cucharada Harina 0000
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Preparación

  • Mezclar las galletitas molidas con la manteca fundida y tapizar un molde desmontable de 24 cm de diámetro. Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 ºC) por 10 minutos. Retirar y reservar.
  • Para el relleno mezclar en un bol la Leche condensada Nestlé y la leche. Calentar la mezcla de leches y agregar el coco previamente tostado; dejar reposar por unos minutos.
  • Incorporar el queso crema, los huevos y la harina.
  • Forrar el molde con papel aluminio por afuera, colocar la preparación sobre la base de galletitas y cocinar a baño de María por 1 hora en un horno precalentado a temperatura media a baja (170 ºC). Si se dora mucho durante la cocción tapar a superficie con papel de aluminio.
  • Retirar y dejar enfriar.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 190.9734
  • Total de carbohidratos (g)  : 51.1139
  • Energía (Kcal)  : 688.7667
  • Grasas totales (g)  : 51.4512
  • Fibras dietarias totales (g)  : 2.904
  • Proteínas (g)  : 13.4719
  • Sodio (mg)  : 437.5113
  • Grasas saturadas (g)  : 32.1713
  • Azúcares totales (g)  : 34.7618

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