Rolls de canela
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porciones
Porciones
Porciones
1 Min
Intermedio
411.2388
kcal
Ingredientes
- 1 Sobre Levadura Seca Add
- 1/3 Taza Agua Tibia Add
- 1 Taza Leche Add
- 1/2 Taza Azúcar Add
- 2 Unidad Huevo Add
- 1/4 Taza Manteca Blanda Add
- 1 Cucharadita Sal Add
- 3/4 Taza Puré De Papas Maggi Add
- 4 Taza Harina 0000 Add
- 90 Gramo Manteca Add
- 1 Cucharada Canela En Polvo Add
- 1/2 Taza Azucar Mascabo Add
- 1/2 Taza Nueces Picadas Add
- 1/4 Taza Pasas De Uva Add
- 1/2 Taza Azúcar Impalpable Add
- 3 Cucharada Leche Add
Preparación
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Disolver la levadura en el agua tibia.
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Colocar en un bol la leche, el azúcar(1/2 taza), los huevos, la manteca blanda y la sal. Mezclar bien.
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Agregar el fermento y el Puré de Papas Maggi, volver a mezclar bien todo e ir agregando la harina mientras se forma el bollo. Colocar el bollo en un bol enmantecado y dejar leudar hasta que duplique su tamaño.
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Para el relleno, fundir la manteca (90 g) y mezclar con la canela y el azúcar mascabo
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Estirar la masa dándole forma rectangular, pincelar con la preparación de canela y espolvorear con las nueces picadas y las pasas de uva. Enrollar y cortar en rodajas de 2 cm aproximadamente.
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Disponer en una placa para horno con papel manteca, dejar leudar nuevamente hasta que duplique su tamaño.
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Cocinar en horno precalentado a temperatura moderada (180 °C) por 30 minutos aproximadamente.
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Mezclar el azúcar impalpable con la leche (3 cucharadas) y decorar los rolls cuando aún estén tibios.
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TIP: Incluir todos los grupos de alimentos en la porción justa es clave para llevar una alimentación balanceada ¿Sabías que la porción adecuada de estos deliciosos rolls equivale a una unidad? ¡Disfrutalos como parte de una merienda distinta con tus amigos!
Tabla Nutrimental
- Calcio (mg) : 39.3588
- Total de carbohidratos (g) : 44.8426
- Energía (Kcal) : 411.2388
- Grasas totales (g) : 11.6763
- Fibras dietarias totales (g) : 2.4594
- Proteínas (g) : 8.4273
- Sodio (mg) : 37.3312
- Grasas saturadas (g) : 4.801
- Azúcares totales (g) : 19.7335
