Name: Scones de papa sin TACC
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Ingredients: 700 Gramos Premezcla para panificados sin TACC; 14 Gramos Polvo para hornear; 5 Gramos Sal; 120 Gramos Manteca; 1 Unidad Huevo; 180 Mililitros Crema De Leche; 120 Gramos Queso Rallado; 40 Gramos Ciboulette; 240 Gramos Puré De Papas Maggi

Ingredientes

Porciones:

700 Gramos Premezcla para panificados sin TACC
14 Gramos Polvo para hornear
5 Gramos Sal
120 Gramos Manteca
1 Unidad Huevo
180 Mililitros Crema De Leche
120 Gramos Queso Rallado
40 Gramos Ciboulette
240 Gramos Puré De Papas Maggi

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¡A cocinar!

Paso 1

1.Precalentar el horno a 220°C y preparar una placa con papel manteca.
2.En un bol grande mezclar la premezcla, el polvo de hornear y a sal. Agregar la manteca fría en cubos. Con ayuda de las manos formar un arenado.

Paso 2

3.Agregar la ciboulette y el queso rallado, mezclar bien.
4.Luego, incorporar el puré de papa a temperatura ambiente junto con la crema y mezclar hasta que la masa se forme.
5.No amasar demasiado, esto hace que la masa sea tierna al cocinarlos.

Paso 3

6.Colocar la masa en una superficie enharinada, estirarla con ayuda de un palo de amasar y luego con un cortante formar los scones.

Paso 4

7.Disponer los scones sobre la placa previamente preparada y pintarlos con huevo.
8.Cocinar por 20-25 minutos, luego retirarlos del horno y dejar enfriar

Scones de papa sin TACC

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¡A cocinar!

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