Name: Solomillo de Cerdo con Salsa Barbacoa en Airfryer
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: 900 Gramos Bondiola De Cerdo; 100 Gramos Azúcar Mascabo; 1 Cucharadita Cebolla En Polvo; 2 Cucharaditas Ají Molido; 2 Cucharaditas Pimentón; 1 Cucharadita Ajo en Polvo; 1 sobre de Sabores en polvo Carne MAGGI; 3 Cucharadas Azúcar Mascabo; 2 Cucharadas Pasta De Tomate Concentrada; 60 Mililitros Vinagre De Manzana; 80 Mililitros Ketchup; 1 Cucharada Miel; 1 Cucharada Aceite De Oliva

PASO 1

1.En un bowl, mezclar todos los ingredientes del rub (azúcar mascabo, cebolla en polvo, ají molido, pimentón, ajo en polvo y Sabores en Polvo Carne) y cubrir la carne con la mezcla frotándola bien.

PASO 2

2.Cubrir la carne con papel aluminio.

PASO 3

3.Colocar la carne en la freídora de aire a 200°C y cocinar por 20 minutos.

PASO 4

4.Colocar los ingredientes de la salsa (azúcar, pasta de tomate concentrada, vinagre de manzana, ketchup, miel y aceite de oliva) en una cacerola y cocinarlos hasta que tomen consistencia.

PASO 5

5.Pasados los 20 minutos, con cuidado retirar la carne dentro del papel aluminio. Cubrir la carne con la salsa pincelandola

PASO 6

6.Colocarla nuevamente en la freidora de aire, esta vez destapada, por otros 10 minutos a 200°C .

PASO 7

7.Retirar de la freidora de aire, luego pincelar nuevamente con la salsa y servir con puré.

Carbohidratos	3.9 g
Energía	164.4 kcal
Grasas	4.8 g
Fibra	0.1 g
Proteína	15.5 g
Grasas saturadas	1.5 g
Sodio	207.1 mg
Azúcares	11.3 g

Solomillo de Cerdo con Salsa Barbacoa en Airfryer

No incluido en la receta

Utensílios

Ingredientes

¡A cocinar!

PASO 1

PASO 2

PASO 3

PASO 4

PASO 5

PASO 6

PASO 7

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 164.4 kcal = 686kj /por porción

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