Intermedio
10 min
Ingredientes
- 125 Gramos Puré De Papas Maggi
- 350 Centimetros cúbicos Leche Caliente
- 150 Centimetros cúbicos Leche
- 1 Unidad Huevo Batido
- 200 Gramos Queso Rallado
- 2 Unidades Cebollita De Verdeo picadas
- 1 Pizca Sal
- 1 Pizca Pimienta
- 200 Gramos Queso Untable
- 3 Cucharadas Ralladura De Limón
- 1 Taza Harina
¡A cocinar!
1
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1. En un bol colocar las hojuelas de puré y la leche caliente. Dejar reposar por 5 minutos, agregar la leche fría y mezclar.
2
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2. Agregar el huevo, el queso, la sal y la pimienta y las cebollas de verdeo picadas. Integrar bien. Dividir en 14 porciones y darles forma de bolita, pasar por la harina y aplastarlas hasta lograr un espesor de medio centímetro.
3
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3. Calentar una sartén humedecida con spray vegetal y dorar de ambos lados.
4
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4. Mezclar el queso blanco con la ralladura de limón y servir las tortitas junto al queso ácido.
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5. TIP: Al acompañar las tortitas de papa con vegetales tenemos un plato lleno de nutrientes!