Wraps de verdes con croquetas de zucchini
- 2 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 58minPreparación: 58min
- Porciones: 20
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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1
Disponer de una sartén con tres cucharadas de aceite.
Llevarla al fuego y cocinar la cebolla hasta que transparente. -
2
Agregar los zucchinis rallados y cocinar por 10 minutos más. Condimentar con sal y pimienta.
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3
Retirar del fuego, agregar el orégano fresco cortado finamente. Dejar escurrir bien sobre un colador o tamiz.
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4
Verter en un bowl e incorporar la ricota desgranada, las yemas, el queso rallado y la harina. Mezclar muy bien hasta integrar.
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5
En un bowl disponer el rebozador Maggi. Tomar una cucharada de la preparación y pasar la por el rebozador.
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6
Disponer de una placa para horno con aceite a gusto, llenarla con las croquetas y llevarlas a horno fuerte por 20 minutos.
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7
Acompañar con waps de hojas verdes y condimentar con la vinagreta a gusto.
Información nutricional: 124kcal = 517kj /por porción
- 123.57 Kcal Energía
- 110.70 (mg) Calcio
- 4.97 (g) Proteina
- 14.52 (g) Carbohidratos
- 0.59 (g) Azúcares
- 1.73 (g) Fibra
- 91.82 (mg) Sodio
- 4.60 (g) Grasas
- 1.68 (g) Grasas saturadas
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