Escalopes al Marsala con Verduras y Arroz

1

• 1.  Cortar la carne un poquito más grueso que para milanesas. Salpimentar y pasar por harina de ambos lados.

2

• 2.  En sartén antiadherente lubricada con rocío vegetal sellar rápidamente de los dos lados. Retirar y reservar.

3

• 3.  En la misma sartén, volver a lubricar con rocío vegetal y añadir el ajo y perejil, el vino marsala y mezclar con cuchara de madera.

4

• 4.  Incorporar la carne, bañar con el Caldo de Carne MAGGI, bajar el fuego y cocinar durante 15 minutos revolviendo suavemente cada 5 minutos.

5

• 5.  Acompañar con un timbal de arroz hervido , zanahorias y arvejas cocidas al vapor.

• 6.  TIP: Incluir variedad de alimentos a diario es un hábito muy saludable. Estas cazuelitas son una excelente opción para incluir pescado y vegetales en el menú familiar. Para los niños, podrás preparar cazuelitas individuales más pequeñas, ya que sus requerimientos nutricionales son menores que los de los adultos.