Milanesas a la Napolitana

Prepara la mezcla

• 1.  En un plato plano colocar el pan rellado.

Dora a fuego lento

• 2.  Untar los filetes de carne con la mostaza, pásarlos por el pan rallado y dóralos a fuego bajo en una sartén durante 4 o 5 minutos por cada lado. Cuando estén listos colocarlo en una bandeja de horno.

Para la salsa:

• 3.  Colocar el puré de tomate en un recipiente y mézclarlo con un poquito de agua, añadir romero y albahaca picada y mezclar bien.

Sirve y disfruta

• 4.  Colocar una rodaja de queso y fúndelos a 200º C durante 3 minutos. Servir caliente.

• 5.  Preparar el puré Maggi y acompañar el plato