Name: Mousse de Atún
Cook time: 195 min
Yield: 10
Ingredients: 2 Latas Atún Al Natural; 3/4 Taza Mayonesa Light; 200 Gramos Queso Untable Descremado; 100 Centimetros cúbicos Agua Nestlé Pureza Vital; 1 Unidad Jugo De Limon; 10 Gramos Gelatina Sin Sabor; 1 Pizca Pimienta; 1 Pizca Sal

Ingredientes

Porciones: 10

2 Latas Atún Al Natural
3/4 Taza Mayonesa Light
200 Gramos Queso Untable Descremado
100 Centimetros cúbicos Agua Nestlé Pureza Vital
1 Unidad Jugo De Limon
10 Gramos Gelatina Sin Sabor
1 Pizca Pimienta
1 Pizca Sal

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¡A cocinar!

1

1.Procesar el atún con su líquido, la mayonesa, el queso untable descremado, el jugo de limón, y salpimentar.

2

2.Hidratar aparte la gelatina con el Agua NESTLÉ Pureza Vital y calentar 40 segundos en microondas hasta lograr punto jarabe. Agregar a la preparación anterior. Mezclar bien.

3

3.Colocar en un molde triangular de 20 cm de largo forrado con film.

4

4.Refrigerar durante 3 horas.

5

5.TIP: Para que la tarea de forrar con film resulte más fácil humedecer el molde.

Mousse de Atún

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¡A cocinar!

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