Name: Pasta gratinada
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Global,italiano
Ingredients: 500 g de pastas tipo canutones (un poco más de un paquete normal de 400 g); 1 Cucharada de aceite de oliva; 1 Pimentón rojo cortado en tiritas; 100 g de jamón de pavo ahumado cortado en tiritas; 2 Tomates cortados en gajos delgados; 10 Gramos Caldo De Verduras Maggi; 1/2 Cucharadita de orégano; 1 Ramito de ciboulette cortado finamente; 400 Gramos Leche; 157 Gramos Crema De Leche; 2 Huevos

Paso 1

1.Cocinar la pasta en abundante agua caliente durante 8 minutos según las indicaciones del envase. Una vez listos, escurre y reserva.

Paso 2

2.Aparte, calentar una sartén con el aceite de oliva y saltear el pimentón con el jamón durante 2 minutos removiendo de vez en cuando. Finalmente agregar los tomates en gajo y condimentar con el Caldo de Verduras MAGGI® el orégano y ciboulette cortado finamente, retirar de fuego y reserva.

Paso 3

3.Juntar en un recipiente la leche y la crema de leche, agregar los huevos y condimentar a gusto. Batir hasta homogenizar todo. Enseguida, mezclar las pastas con el salteado y agregar esta preparación sobre una fuente apta para horno y enmantecarla por todos lados en su interior. Vertir la mezcla de leche con huevos y llevar a horno pre-calentado a temperatura alta de 180°C durante 25 -30 minutos hasta cuajar y dorar la superficie. Una vez listo, dejar reposar unos minutos, porcionar y sirve de inmediato.

Carbohidratos	73.8 g
Energía	523.2 kcal
Grasas	14.6 g
Fibra	3.5 g
Proteína	20 g
Grasas saturadas	5.6 g
Sodio	662.6 mg
Azúcares	14.4 g

Pasta gratinada

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 523.2 kcal = 2,188kj /por porción

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