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Maggi
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Ratatouille

Aprendé a preparar Ratatouille con esta receta. Berenjenas, calabacines, pimientos, cebolla y tomates combinados en un guiso delicioso y saludable.

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Dificultad Fácil
Porciones 5
Total 30 min

Ingredientes

  • 5 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Caldo De Verduras Maggi
  • 2 Dientes de ajo cortados finamente
  • 1/4 Taza de finas hierbas cortadas finamente ( romero, perejil, tomillo)
  • 6 Hojas de albahaca cortadas finamente
  • 6 Hojas de apio cortadas finamente
  • 1/2 Cucharadita de azúcar granulada
  • 2 Cebollas grandes cortadas en rodajas delgadas
  • 2 Pimientón rojo 160 cortado en rodajas delgadas
  • 2 Berenjenas cortadas en rodajas delgadas
  • 2 Zapallos italianos cortados rodajas delgadas
  • 4 Tomates carnosos grandes cortados en rodajas delgadas

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

Paso 6

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

307.6 kcal = 1,289kj /por porción

Carbohidratos 25.3 g
Energía 307.6 kcal
Grasas 22.2 g
Fibra 5.4 g
Proteína 4.1 g
Grasas saturadas 7.6 g
Sodio 7520.7 mg
Azúcares 14.9 g

Acompañamiento

Podes acompañar con un salteado de carne o un arroz para tener una versión full vegetariana

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