| Carbohidratos | 24.5 g |
| Energía | 662 kcal |
| Grasas | 59.1 g |
| Fibra | 3 g |
| Proteína | 11.5 g |
| Grasas saturadas | 10.1 g |
| Sodio | 522.1 mg |
| Azúcares | 5.6 g |
-
Total
15 -
dificultad
Fácil
Ravioles con pesto de perejil
Por Mariana Ortega
Utensílios
-
Pan
Ingredientes
Porciones: 4
- 1 1/2 Taza Perejil fresco desinfectado
- 1/2 Taza Nuez
- 1/4 Taza *Queso parmesano rallado
- 3/4 Taza Aceite de oliva
- 1 cucharada de Caldo De Pollo
- 1 Paquete Ravioles (250 g) rellenos de queso
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¡A cocinar!
Licuar
- 1.Para el pesto, licúa las hojas de perejil con la nuez, el queso parmesano, el aceite de oliva y el caldo de pollo en triturado hasta incorporar.
Calentar
- 2.Calenta el agua hasta que hierva; cuando comience a burbujear añade la pasta y cocina según las instrucciones del paquete. Luego cola la pasta para sacarle el agua
Mezclar
- 3.En una sartén mezcla la salsa con los ravioles y calienta por 5 minutos a fuego medio. Sirve.
Consejo nutricional
La nuez aporta grasas saludables.
Consejo culinario
Para detener la cocción de la pasta, colócala bajo el chorro de agua fría y escurre. Rocía con un poco de aceite para evitar que se pegue.
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