Intermedio
Ingredientes
- 800 Gramos Puré De Papas Maggi
- 400 Centimetros cúbicos Agua
- 40 Gramos Manteca
- 400 Centimetros cúbicos Leche
- 1 Sobre Levadura Seca
- 3 Unidades Huevo
- 8 Cucharadas harina 0000
- 100 Gramos Jamón Cocido
- 100 Gramos Queso En Hebras
- 1 Pizca Sal
- 1 Pizca Pimienta
- 1 Unidad Huevo Frito
¡A cocinar!
1
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1. Preparar el puré como indica el envase, agregar la levadura y mezclar hasta que se disuelva.
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2. Una vez que baje la temperatura del puré, agregar los huevos, y la harina.
3
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3. Por último, incorporar el jamón cortado en cuadraditos, el queso en hebras y condimentar con sal y pimienta.
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4. Cocinar en una wafflera caliente por 5 minutos aproximadamente.
5
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5. Servir acompañado de un huevo frito y espolvoreado con ciboulette picada.