• Total

    15
  • dificultad

    Fácil

Tortilla de Papa y Brocoli

Por ANTONIO MELLA

¡Que rico!, una Tortilla de Papa y Brocoli, perfecta para días fríos, rápida y sabrosa. Rinde para 2 porciones, vamos a la cocina.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Papa mediana cocida
  • 3 Ramitos de brócoli cocidos
  • 50 Gramos Nestum Multicereal
  • 2 huevo pequeño
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.1- En un bowl dispone la papa ya cocida junto con el brócoli también cocido, con la ayuda de un tenedor muele levemente dejando trozos de estos un poco enteros.

Paso 2

  • 2.2- Agrega a la preparación anterior el NESTUM indicado y mezcla con la ayuda de una cuchara, luego añade los huevos ligeramente batidos y mezcla completamente hasta integrar.

Paso 3

  • 3.3- Finalmente aceita una lata de horno y con la ayuda de tus manos forma al menos dos tortillas y llévalas al horno pre-calentado a 180°C durante 5 minutos o bien hasta dorar levemente. Una vez lista retira del horno deja entibiar y sirve de inmediato.

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Carbohidratos 17.2 g
Energía 116.7 kcal
Grasas 2.7 g
Fibra 1.9 g
Proteína 6 g
Grasas saturadas 0.8 g
Sodio 70.2 mg
Azúcares 1.8 g

Nutricional

El brócoli es un vegetal verde que contiene naturalmente vitamina A,C fibra y magnesio

¿Qué quieres hacer con esta receta?

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